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亚游集团怎样·玉米面饼——玉米面特有的香甜味,全在这里了

[2020-01-09 08:40:55] 【

亚游集团怎样·玉米面饼——玉米面特有的香甜味,全在这里了

亚游集团怎样,豆妈说:不知道有没有跟我一样很喜欢吃各种粗粮面食的?也许是因为它们感觉更健康,也许是因为各种粗粮都有它独特的香气;这款玉米面饼是我很喜欢的,玉米面所特有的味道在这里展现得淋漓尽致,有甜味有香气,却不会腻,用婆婆的话说“越嚼越香”~~~

【准备食材】:玉米面150克,玉米淀粉50克,牛奶250ml(我实际用了大概200ml),白糖少量(可不用)

【操作开始嘞】:

1、准备好玉米面和玉米淀粉;

2、加入牛奶搅拌均匀(这里我一瓶没有用完,大概用了200ml吧);

3、拌好的牛奶玉米面糊呈能提起,滴落几秒马上消失状;

4、加入少量白糖(其实可不加,玉米面有本身特有的甜味,我加的也非常少哈),搅拌均匀;

5、平底锅热油(不需要很多油哈),舀起一勺面糊倒入锅中,煎至两面凝固即熟(可多煎一会儿至两面出现焦黄色斑点);

6、煎好开吃吧!

【小贴士】:

1、玉米面有本身的特色甜香味,不建议加太多糖哈;

2、没有玉米淀粉可用面粉代替,但淀粉会比面粉更细滑些,而且吸水量稍有差别,注意调整牛奶量;

3、面糊的稀稠程度决定面饼的厚度,太厚了不易熟,太薄了味道不足。

豆妈糕点

豆妈(豆丁妈妈) 有着三个孩子的全职妈妈,专注并热爱家庭中式糕点,中式小点心,一道又一道的变幻,如同平淡生活里的调节剂,让人留恋家的温暖与美好;如果您也喜欢,欢迎订阅我哦。您的关注是对我最大的动力!

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